Birnenbrand von der Streuobstwiese

Auf meinen geliebten Streuobstwiesen stehe ich ziemlich oft, das habt ihr mittlerweile wohl auch hier zwischen den Zeilen gelesen. Ich kann es nun mal nicht oft genug sagen, wer Brände von alten Obstsorten trinkt, schützt automatisch die Natur, pflegt die alten Biotope, trägt dazu bei, die Artenvielfalt zu erhalten.

Also Leute, mehr davon trinken! Das mal für euer Gewissen gesagt.

Für diesen klassischen Birnenbrand benutzen wir die Tafelbirnen von unseren heimischen Streuobstwiesen. Ein Brand, der durch sein klares Birnenaroma sowohl in der Nase als auch am Gaumen überzeugt. Ein Stückchen Schwäbische Alb in die Flasche gepackt.

Alkoholgehalt 43%Vol.