Brand von der Kirschpflaume

Die Kirschpflaume blüht fast als Erste im Jahr, ihre Früchte reifen früh, teilweise schon im Juni. Man muss sie aber suchen. Die Bäume wachsen wild irgendwo, deshalb streunen wir unermüdlich durch die Landschaft und halten Ausschau nach ihnen. Die Belohnung für fleißige Sammler ist aber umso schöner: kleine, kugelige Kirschpflaumen in gelb, kirschrot oder gar blauviolett. Im Mund platzen sie auf, schmecken lustig sauer und gleichzeitig angenehm süß. Ein Haribo der Natur.

Ist es dann soweit, kommt im Brand der Kirschpflaume dann der kräftige Geschmack der frischen, kleinen Pflaumen ausgesprochen gut zur Geltung.

500ml mit 41 % vol