Likör von Anis und Fenchel GOLD

Man weiß gar nicht, wie sehr man Lust drauf hatte, bis man das erste mal am Glas nippt. Ab dann aber geht es rasend schnell, das Feuer ist entfacht, die Seele fängt an, sich aufzuwärmen, schon ist man dem perfekten Duo aus Anis und Fenchel verfallen. Die warmen, holzigen Untertöne vom Anis und die charakteristische  Aromatik des Fenchels sind schon in der Nase, sobald man die Flasche öffnet.

Beide Zutaten kommen übrigens vom Gewürzmann meines Vertrauens, dem guten Stefan. Dem Geist wird hier eine erlaubte Menge von 100 g Zucker hinzugefügt. Somit wird daraus ein Likör, süffig und wärmend wie ein guter Sambuca.

Alkoholgehalt 33,6%Vol.