Die Zutaten
Rohstoffe.
Auserwählte Zutaten, zum perfekten Zeitpunkt geerntet. Von vertrauten Partnern, die ihre Produkte mit derselben Hingabe pflegen wie ich.
Zum perfekten Zeitpunkt · Aus der Natur · In Handarbeit verarbeitet
Die Zutaten.
Streuobstwiesen
Äpfel & Birnen
Von unseren eigenen Streuobstwiesen auf der Schwäbischen Alb.
Jakob Fischer, Schweizer Wasserbirne, Oberösterreicher Weinbirne – alte Sorten, die es zu bewahren gilt.
Beerenfarm
Himbeeren & Heidelbeeren
Vom Martin mit dem breiten Grinsen und dem Malediven-Teint. Seine Beerenfarm liefert uns die perfekt reifen Früchte – Kulturheidelbeeren, die mit wilden locker mithalten.
Kalabrien
Tarocco Blutorangen
Wenn da unten in Kalabrien die Orangenbäume mit prallen, strahlenden Früchten behängt sind, ruft Vito an. Auf Vito ist Verlass – er weiß, wann seine Blutorangen perfekt sind.
Schwarzwald
Brennkirschen
Markus, unser Kirschenkönig aus dem Schwarzwald, verlädt seine Kirschen noch erntefrisch auf der Wiese. Klein, dunkelrot bis fast schwarz, zuckersüß.
Regional
Zwetschgen & Quitten
Von der Sonnenseite des Strombergs und aus Nachbars Garten. Früchte, die sonst niemand will – bis ich ein Schild an den Straßenrand stellte: „Ich suche Quitten.“
Alpen
Zirbe
Die Königin der Alpen. Gerhard aus der Steiermark sucht die besten Zirben für mich aus. Herb holzig, harziges Bouquet – ein Klassiker unter den Gipfelschnäpsen.
Vertraute Partner
Menschen, auf die Verlass ist.
Kalabrien
Vito
Blutorangen & Granatäpfel
Beerenfarm
Martin
Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren
Schwarzwald
Markus
Brennkirschen
Bodensee
Klaus
Williams Christbirnen
Steiermark
Gerhard
Zirben
Remstal
Marcel Idler
Trester vom Gelben Muskateller
Deutschland
Jan
Bio-Ingwer
Regional
Gewürzestefan
Anis & Fenchel
Maximilian Brezger
Entdecken Sie die Produkte
Über 50 Brände und Geiste.
Über 50 verschiedene Brände und Geiste, alle aus diesen auserwählten Zutaten.
Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.