ÜBER MICH
Maximilian Brezger
Brenner aus Leidenschaft, Naturliebhaber, Perfektionist.
Kennst du das, wenn du noch auf der Wiese stehst, den schönsten Apfel vom Baum in der Hand, und hineinbeißt?
Genau dieses Erlebnis möchte ich in meinen Flaschen einfangen.
Die knackige Schale ist noch warm von der Sonne, und alles breitet sich im Mund aus: die spritzigen Aromen, die duftenden Noten, die grüne, süße Frische. Und du denkst dir: Wenn das nicht der perfekte Apfel ist. Genau dieses Erlebnis, dieses Aroma, möchte ich in meinen Flaschen einfangen.
Mittlerweile brenne ich aus ausgewählten Zutaten über dreißig verschiedene Sorten Brände und Geiste – immer im Einklang mit der Natur, zum perfekten Zeitpunkt geerntet, verarbeitet und verewigt.
Der Moment, in dem die Natur ihren Höhepunkt erreicht, ist oft nur ein winziges Zeitfenster. Denn wie oft kann man schon in einen noch sonnenwarmen, süß-saftigen Apfel beißen, die hochreife, geschmeidige Erdbeere schmecken oder das Aroma der Blutorange in all seiner Tiefe genießen? Genau diese Augenblicke fange ich ein – und verewige sie für euch in meinen Flaschen.
IHR MÖCHTET SELBST SEHEN?
Kommt doch einfach freitags ab 14 Uhr vorbei
Kirchstraße 6 in Hermaringen. Die Tür ist offen, und meine Flaschen stehen auch immer zum Verkosten parat.
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