DIE PHILOSOPHIE
Ehrliche Produkte mit einem Hang zur Perfektion
Hier geht es nicht um Schnaps. Mein Brennprozess zelebriert die Kunst der Destillation, das gute Handwerk, die Perfektion der Natur.
Denn was ich tu ist, den perfekten Augenblick einzufangen. Der, an dem die Natur ihren Höhepunkt erreicht, meistens ein winziges Zeitfenster. Denn wie oft kann man schon in einen noch sonnenwarmen, süß–saftigen Apfel beißen, die hochreife, geschmeidige Erdbeere schmecken?
Genau diese Augenblicke fange ich ein, und verewige sie für euch in meinen Flaschen.
WAS MICH ANTREIBT
NATUR. HANDWERK. ZEIT.
NATUR
Nur die besten Rohstoffe von unseren heimischen Streuobstwiesen und vertrauten Partnern, geerntet im perfekten Moment.
HANDWERK
Jeder Arbeitsschritt wird von Hand ausgeführt – vom Sammeln über das Maischen bis zum Destillieren an der kupfernen Brennblase.
ZEIT
Gute Dinge brauchen Zeit. Meine Destillate reifen so lange, bis sie ihre volle Aromatik entfaltet haben.
AUS DEM SORTIMENT
Ausgewählte Destillate
GEIST
Geist von der Himbeere
Die Königin unter den Beeren – intensiv, fruchtig, ein Traum von warmen Sommertagen.
BRAND
Williams Christbirne
Der Klassiker unter den Birnen – frisch, fruchtig, als hätte man direkt hineingebissen.
GEIST
Tarocco Blutorange
Spritzige, vollmundige Aromatik aus Kalabrien – der perfekte Sommer im Glas.
TRINKEN SIE!
Natürlich nicht völlig kopflos, es wäre ja fahrlässig, das so zu empfehlen. Lehnen Sie sich zurück, schlüpfen Sie aus den Schuhen, machen Sie sich’s gemütlich und nehmen Sie sich mindestens 10-20 Minuten Zeit für dieses Glas.
Schwenken Sie es leicht, und atmen Sie zunächst nur die Düfte ein. Wenn Sie das Glas an der Hand leicht wärmen, werden Sie merken, wie die Gerüche intensiver und filigraner werden.
Ach ja, und wenn wir schon dabei sind, haben Sie ihr Handy ganz weit weg gelegt?
BESUCHEN SIE Mich
Kirchstraße 6, 89568 Hermaringen
Freitags ab 14 Uhr oder nach Vereinbarung
SEIT 2019
DESTILLERIE
BREZGER
NATUR. HANDWERK. ZEIT.
KONTAKT
Maximilian Brezger
Kirchstraße 6
89568 Hermaringen
Tel: 0176-30343014
info@destillerie-brezger.de
ÖFFNUNGSZEITEN
Verkauf freitags
14:00 – 18:00 Uhr
oder nach Vereinbarung