Brand von der Kirsche

Wer kennt es nicht, wer liebt es nicht – das Schwarzwälder Kirschwasser.

Die Schwarzwälder Brennkirschen sind klein, dunkelrot bis fast schwarz, ihr Fruchtfleisch ist fest und zuckersüß. Markus, unser Kirschenkönig aus dem Schwarzwald (wo sonst) verlädt seine Kirschen noch erntefrisch auf der Wiese, damit sie sofort zu uns kommen. Dann heißt es schnell entsteinen, eine Gaudi für die ganze Familie, denn die Kerne haben einen Bittermandelton, der sonst alles andere überdecken würde. So kann sich im Brand das milde, intensive und feinfruchtige Kirscharoma entfalten. Freut euch auf ein Kirschwasser, klar, kräftig, genau wie man es sich vorstellt.

Eine Variante des Schwarzwälder Kirschwassers mit teilentsteinten Kirschen ist ebenfalls erhältlich. Die hat ihn dann doch, einen angenehmen Hauch Bittermandelaroma.

Alkoholgehalt 42,2%Vol.