Apfelbrand vom Boskoop

Man könnte meinen, der Boskoop ist das hässliche Entlein unserer Streuobstwiesen: seine Äpfel sind unregelmäßig geformt, haben Beulen, Warzen und Knubbel auf der rauen Haut und eine rostrote, verwaschene Farbe.

Beißt man aber hinein, so weiß man das sofort wieder, was man an ihm hat: saftig, klar und kräftig, erfrischend süßsauer, ein Apfel der einfach Spaß macht. Genauso wie der Brand, den wir daraus bekommen.

Alkoholgehalt 43%Vol.